Кулинария — это искусство

На этом сайте kylinaria.top вы найдете множество вкусных и полезных рецептов

Рубрика: Мясные блюда

Мясо по-капитански в духовке

Ингредиенты:  500 г свинины или говядины  2 луковицы  4–6 средних картофелин  4 ст. л. растительного масла  100 г твердого сыра  соль,  перец  Для соуса:   50 г сливочного масла  1 ст. л. муки  250 мл молока  соль  Мясо по-капитански в духовке: …

Запеканка из овощей и фарша

Ингредиенты:  ● смешанный фарш 500 г  ● лук 1 шт.  ● соль, перец по вкусу  ● растительное масло для обжаривания  ● шампиньоны 250 г  ● цуккини 2 шт.  ● картофель 4 шт.  ● помидоры 3 шт.  ● сушеный чеснок по…

Котлеты «Гомельские»

Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!     Ингредиенты для котлет:  400–500 г свинины (можно взять и куриное филе)  200–300 г шампиньонов  100–150 г твердого сыра  1 средняя луковица …

Свиное филе с овощным гарниром и сметанным соусом

Мясо лучше всего подавать с овощами. Этот рецепт предполагает именно такой способ приготовления свиного филе. К поджаренным овощам добавляется еще и сметанный соус. Чем не праздник для любителей вкусно поесть? Понадобится: На 4 порции 800 г молодого картофеля  450 г зеленого горошка…

Филе индейки с овощами

Понадобится: 400 г филе индейки, 2 ст. ложки белого сухого вина, 2 моркови, 3 ст. ложки растительного масла, 200 г замороженной брокколи, 300 г шампиньонов, 1 ст. ложки муки, 200 мл сливок 10% жирности, 100 г тертого сыра, соль, молотый…

Мясо с овощами, зеленью и сметаной

Понадобится: На 4 порции 0,5 кг мякоти говядины, 2 моркови, 2 луковицы, 30 г корня петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки молотых сухарей, 8 картофелин, 50 г сала, 150 г сметаны,  соль, перец, зелень, лавровый лист по…

Карри с телятиной и тыквой

Карри с телятиной и тыквой Понадобится: На 4 порции 1 шт. желтого сладкого перца, 2 стручка перца чили, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 600 г телятины, 300 г помидоров в собственном соку, 400 г мякоти…

Запеченные сладкие перцы с фаршем

Понадобится: На 4 порции 1 батон белого хлеба, 140 г консервированной кукурузы,  1 луковица, 2 стебля зеленого лука, 0,5 пучка петрушки, 4 шт. сладкого перца, 250 г рубленой свинины, 250 г рубленой говядины, 1 яйцо,  молотая паприка, 125 мл овощного…

Аппетитные свиные ребрышки

Аппетитные свиные ребрышки. Понадобится: На 4 порции 1 кг мясистых свиных ребер, 2 луковицы, 1 морковь, 2 больших красных перца, 3 средних клубня картофеля, 2 стебля сельдерея, по небольшому пучку укропа, петрушки, кинзы, базилика, 2 лавровых листа, 3-4 дольки лимона,…

Овощи с мясом на пару

Овощи с мясом на пару. Понадобится: 1 кг мякоти говядины,  6 клубней картофеля, 300 г брокколи,  2 моркови, 2 зубчика чеснока, 60 г сливочного масла,  1 ст. ложка рубленого укропа,  молотый тмин, молотый черный перец,  соль. Приготовление:1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать…

Наверх