Кулинария — это искусство

На этом сайте kylinaria.top вы найдете множество вкусных и полезных рецептов

Куриный суп с секретом. Пальчики оближешь

Представляем вам рецепт куриного супчика с вермишелью. Секрет супа будет заключаться в предварительной обработке самой вермишели.
Эта обработка позволит сделать ее плотнее и не даст ей «раскваситься», в случае если суп останется на второй день.
Ингредиенты

  • куриный бульон — 3 л
  • картофель — 5 шт
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • лавровый лист — 1 шт
  • лапша — 150 гр
  • зелень

Рецепт приготовления
1.Картофель чистим, моем и нарезаем небольшой соломкой.
2. Варим по рецепту бульон. В готовый бульон всыпаем картофель.
3. Готовим обжарку. Морковь и лук очищаем и промываем. Нарезаем лук и морковь небольшими кубиками.
4. В сковороду наливаем подсолнечное масло и слегка обжариваем лук. Затем добавляем морковь. Тушим до готовности.
5. В готовую обжарку всыпаем лапшу и продолжаем жарить ее на более сильном огне. Она должна приобрести небольшой коричневый оттенок.
6. Подготовленную обжарку с лапшой высыпаем в суп и варим до готовности.
7. Подаем присыпав измельченной зеленью.
Приятного аппетита!     

Интересно: Куриный бульон по бабушкиному рецепту

Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!!!

Подписывайтесь на наш Pinterest чтобы читать лучшие статьи женские секреты красоты и   Pinterest чтобы читать много интересных и вкусных рецептов  !!!

Источник                                            

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх